商品詳細

御前酒 純米大吟醸 馨〔1800ml〕  (辻本店)
販売価格:5,500円(税込)
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高級酒米「雄町米」を贅沢に半分まで磨いて使用。
清らかな米の旨み、きれいな味わいの中にふくらみがあり
口に含んだ時に鼻に抜ける上品な香りが特徴。
口に含むと雄町米ならではのキレイな米の旨みをしっかりと感じます。
蔵元直営レストラン「西蔵」で
食前酒としても人気があります。
旨みのある酸が全体を引き締めていて
食前酒、食中酒として、よく冷やしてお楽しみください。
720ml、1800mlは化粧箱入りで、ご贈答にも喜ばれる1本です。
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メーカー: 辻本店 (美作)
サイズ: 1800ml
内容: 特定名称:純米大吟醸酒 
原材料名:米・米麹
使用米:岡山県産雄町米
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:5.0
酸度:1.40      アミノ酸度:0.80
甘辛度:やや辛口
香味タイプ:薫酒(香りの高いタイプ 大吟醸系・吟醸系)
お勧めの飲み方:冷やして

■おすすめの肴
平目のお刺身、湯豆腐など
■蔵人のこだわり
上品な香りを出して
いかにきれいな米の味わいを出すかという点にこだわっています。
香りが華やかで、インパクトの強いお酒というのは
一杯で飽きてしまいます。
穏やかで上品な香りのお酒は、飲み飽きすることなく
飲み進めるにつれて美味しさが込み上げてくる。
そんなお酒を目指して、BY27より酵母菌を熊本酵母に変えました。
口に含んで鼻から抜ける上品な香り
飲み進めるにつれてしみじみとした美味しさが込み上げてきます。

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