雄町米で醸した純米酒の柔らかくうまみのある味わいです。
特にぬる燗での美味しさが際立ちます。
純米白菊は、岡山県特産の酒米「雄町」を全量使用し
備中杜氏が丹精を込めて醸造し
原酒を低温で蔵内に囲い熟成させたお酒です。
魚介の干物、珍味や炊き合わせのようなしっかりした味付けの料理
味噌を使った料理にも合わせてみてください。