- 純米 雄町 碧天〔720ml〕 (ヨイキゲン)
岡山の酒造好適米「雄町米」を100%使用。
低温醗酵でゆっくりと醸しました。
圧搾後は最低限のろ過で仕上げ
雄町の旨味をそのまま出しています。
キレの良い口当たりの中に
雄町米ならではの旨みとコクがございます。
低温醗酵でゆっくりと醸しました。
圧搾後は最低限のろ過で仕上げ
雄町の旨味をそのまま出しています。
キレの良い口当たりの中に
雄町米ならではの旨みとコクがございます。
メーカー: | ヨイキゲン (備中) |
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サイズ: | 720ml |
内容: | 特定名称:純米酒 原材料名:米・米麹 使用米:雄町米 精米歩合:65% アルコール度数:15.5度 日本酒度:+5 酸度:1.8 甘辛度:やや辛口 香味タイプ:醇酒(コクのあるタイプ 純米酒系) お勧めの飲み方:冷やして・常温・ぬる燗 熟成により落ち着いた味わいに仕上がっています。 雄町の旨味とキレの良い口当たり。 お食事中、3杯目くらいから良さが感じられます。 ぬる燗もおすすめです。 |