岡山県の代表的なお米「朝日米」で仕込んだ「朝日米純米酒」です。
岡山県産朝日米を60%まで磨き、丁寧に醸しました。
朝日米の純米酒をメインに、コクがありすっきりしたタイプを目指して
毎日飲んでも飽きないお酒を・・・と思い造りました。
純米本来のコクとキレで、ピュアな味わいにが特徴です。
もろみを完全発酵させた本来のお酒、お米の旨味をご堪能ください。
冷やしても美味しいですが、ぬる燗もおすすめです。